脱ゆとり!「アクティブ・ラーニング」で自ら考え行動する力を育成!

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お客様に合わせたワークショップをご提案!

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現状の「課題」や「目的」「こういう社員でいて欲しい」など、専任のワークショップクリエイターが
ヒアリングを行い最適な“体感型教育プログラム”をご提案します!

今や流行が3年周期と言われる飲食業界においては、スピーディーな経営判断のもと、労働環境や離職率の改善など課題も少なくありません。そんな時代だからこそ、一番必要なものは単に「マニュアルではない人材育成」、つまり個々の資質を大切に育て、働くスタッフ全てが「楽しく働くことができる」組織創りではないでしょうか。未来への希望を胸に、職場に誇りとやりがいを持つことから湧き出る自然な笑顔。そんな「ステキな笑顔がお客様をおもてなしする空間の実現」を胸に、日々人材と向き合っています。

講師和田 勉わだ つとむ

飲食店の一スタッフからスタートし、ホール、カウンターや調理場など、様々な部門の専門知識を身に付ける傍ら、メニュー開発を手がけたことをきっかけに、クリエイターとしてのスキルが開花。これまで携わってきた飲食店は50店を超え、常に時代の先駆けとなるトレンドを構築してきた実績とノウハウを活かし、現在は飲食店総合クリエイターとして活動中です。

和田 勉

担当セミナー

  • 飲食店リーダー向け店舗オペレーション研修
  • 飲食店スタッフ向けオペレーションマニュアル研修
  • 飲食店スタッフ向けサービス基礎研修
  • 飲食店スタッフ向けロールプレイング研修
  • オーナー向け飲食店開業セミナー

主な実績

飲食店
  • 『オペレーションマニュアル研修』
  • 『気付き動く!ホールスタッフアクション研修』
  • 『オーダーの極意!リピート&アイコンタクト』
  • 『新店オープン!キックオフ研修』
  • 『ロールプレイング研修』など
公開セミナー
  • 『失敗しない飲食店開業の仕方』

その他